Vivea Restaurantleitung (Maître d’Hôtel) m/w/d

Voll- oder Teilzeit nach Absprache

Ihre Tätigkeit:

Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
Beraten der Gäste zum Getränkeangebot
Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Küche
Umsetzen und kontrollieren der Allergeneverordnung
Erstellen der Dienstpläne und koordinieren der täglichen Aufgaben
Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge
Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Preis

Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit (min. 30 Stunden) möglich
Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. Sommelier, Ausbildertraining und vieles mehr)
Täglich freie Verpflegung
Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeitenden-Häusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Urlaubsrabatte in unseren Vivea Hotels auch für Familie und Freunde
Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeitenden-Veranstaltungen

Lehrabschluss als Restautantfachfrau:Restaurantfachmann und entsprechende Berufserfahrung
Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft
Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften von Vorteil
EDV-Grundkenntnisse
Deutschkenntnisse B2-C1

Für die Position gilt ein kollektivvertraglicher Bruttolohn von 2.175 € auf Basis 40 Wochenstunden. Eine marktkonforme Überzahlung ist vorgesehen.