Vivea Küchenchef:in Stellvertretung (Souschef) m/w/d

Voll- oder Teilzeit nach Absprache

Ihre Tätigkeit:

Zubereiten, planen und anrichten von kreativen, vegan, vegetarischen, Fisch und Fleisch Gerichten
Wareneinganskontrolle und deren Dokumentation
Ordnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out Prinzip“
Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum
Unterstützen und vertreten des:der Küchenchef:in in allen Bereichen
Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten
Planung und Umsetzung der Mise en Place Arbeiten für den Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
Umsetzen der Allergeneverordnung und HACCP-Richtlinien

Individuelle Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit (min. 30 Stunden) möglich
Prämien für Mitarbeiter-Empfehlungen ab 1.000 € pro Einstellung einer:eines neuen Mitarbeitenden
Förderung von individuellen Schulungen und Kursen (z.B. diätisch geschulter Koch, Ausbildertraining und vieles mehr)
Täglich freie Verpflegung
Unterkunft nach Verfügbarkeit in unseren Mitarbeitenden-Häusern oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Urlaubsrabatte in unseren Vivea Gesundheitshotels auch für Familie und Freunde
Einkaufsplattform mit Rabatten in über 80 Marken-Onlineshops
Bike-Leasing für die Finanzierung des persönlichen Fahrrads oder E-Bikes
Team-Events, Gewinnspiele und Mitarbeitenden-Veranstaltungen

Für die Position gilt ein kollektivvertraglicher Bruttolohn von 2.110 € auf Basis 40 Wochenstunden. Eine marktkonforme Überzahlung ist vorgesehen.